Mata kuliah ini membahas tentang konsep-konsep dasar dari manajemen operasi dan dukungan manajemen operasi pada strategi organisasi, baik organisasi penghasil produk maupun jasa. Materi manajemen operasi diawali dengan perancangan proses yang meliputi desain produk dan proses operasi, perencanaan kapasitas, lokasi, fasilitas dan tata letak fasilitas.
Bahasa Indonesia